Vegetales

Postres y Frutas
Nora Lucia Gartner

La Marquesa De Chocolate

La Marquesa de chocolate Este es un gran postre, ideal para una ocasión especial, tiene la forma de una bola de chocolate, se hace en un tazón con 6 tazas de capacidad, cubierto con torta esponjosa, relleno con mousse de chocolate y cubierto con chocolate

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Carnes
Nora Lucia Gartner

Pastel De Pastores

Pastel de pastores De esta receta salen 8 porciones individuales o 2 moldes para pie grandes, se puede congelar hasta por 3 meses, recalentar sin descongelar directamente en el horno a 375F-190C una hora más o menos

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Carnes
Nora Lucia Gartner

Rollos De Repollo O Col Con Carne Molida

Rollos de repollo o col con carne molida Cuando las hojas del repollo se pasan por agua caliente, cambian su color a un verde intenso muy especial, también así quebrantadas, son mas fáciles de enrollar, este plato es especial para reuniones

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Papas y Plátanos
Nora Lucia Gartner

Papas De Paseo

Papas de paseo Una antigua receta de la abuela Belén, que usamos en mi familia por muchos años, se llaman así porque son compañeras ideales en comidas campestres y paseos, se pueden preparar con un par de días de anticipación y guardar refrigeradas

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Aperitivos Dips y Bocaditos
Nora Lucia Gartner

Clásicos Huevos Endiablados

Clásicos huevos endiablados Huevos endiablados un clásico que no necesita reinventarse con ingredientes de lujo, cuando se van a preparar el gran problema es que es muy fácil sobre cocinarlos, lo que produce una línea oscura al rededor de la yema y textura cauchosa, la explicación de como cocinarlos parece excesiva, pero sin duda va a tener éxito por el resto de su vida

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