Vegetales

Pescados y Mariscos
Nora Lucia Gartner

Vieras O Scallops Gratinadas

Este es un plato perfecto para una reunión, recomiendo servirlo o acompañarlo con higos con proscitto, aceitunas y trocitos de queso parmesano, además el toping que es sensacional se puede utilizar con cualquier comida de mar o pescado.

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Carnes
Nora Lucia Gartner

Mini Albóndigas

Mini albóndigas Después de armadas se pueden congelar por más de tres meses, no es necesario descongelar antes de utilizarlas, se cocinan rápido directamente del congelador, Salen 40

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Panes Pizzas Sanduches y Masas
Nora Lucia Gartner

El Pan De Jamón

Este plato navideño es uno de los preferidos, componente obligatorio en la cena navideña de los Venezolanos.

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Granos
Nora Lucia Gartner

Frijoles Caseros

Simple plato con sabor maravilloso, Una vez usted aprende como sazonar y cocinar de la manera correcta ya puede utilizar toda clase de frijoles, blancos, rojos, rosados, lentejas y hasta garbanzos, las lentejas son muy suaves no necesitan remojo.

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Postres y Frutas
Nora Lucia Gartner

Bizcocho Tiramisu

Bizcocho tiramisu Este bizcocho tiene varias preparaciones previas que son; la base, el extracto, el almíbar, el relleno y la cubierta, un poco elaborado pero el final merece el trabajo

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Postres y Frutas
Nora Lucia Gartner

Arroz Con Leche

Arroz con leche Este postre tiene una larga historia, básicamente es un postre latino o de países de habla hispana, Cada persona y región tienen sus propias variaciones agregando pasas, clavos, mantequilla, esencia de vainilla, yemas de huevo o algún licor, lo importante es utilizar los ingredientes básicos, arroz, leche, azúcar y cáscara de naranja o limón

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Sopas y Cremas
Nora Lucia Gartner

Cioppino Rápido

Cioppino rápido Hay que pensar en esta sopa cuando estamos en animo para un buen plato de pescado caliente, además es descomplicado

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Sopas y Cremas
Nora Lucia Gartner

Cioppino De La Costa De California

Cioppino de la costa de California El cioppino es un guiso de pescado de la cocina italiana, Fue desarrollado a finales de 1800 por los pescadores italianos que se establecieron en la playa de San Francisco, convertida en elemento básico para todos los restaurantes italianos, suele ser una combinación de cangrejo, almejas, langostinos, vieras, mejillones y pescado, con tomates frescos en una salsa de vino, se sirve con pan con mantequilla

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