Precalentar el horno en 400F/200C, En un recipiente mediano mezclar los tomates, ajos, aceite, sal y pimienta
Colocarlos en una bandeja de vidrio de 13×9-inch, 32×23-cm, deben quedar en una sola capa, Asar 20 minutos, revolver, si se ven muy secos agregar 2-3 cucharadas de agua caliente, regresar la bandeja al horno continuar la cocción 20 minutos mas
Cuando los tomates están listos se ven empezando arrugarse y el liquido puede haber espesado un poco, Servir calientes sacados del horno
