Zanahorias Calientes Con Brandy

Zanahorias Calientes Con Brandy

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

  • 1 Libra de zanahorias
  • 1/2 Taza de brandy
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 1/4 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de perejil, fresco
  • 125 Gramos de mantequilla

Instrucciones:

  • Pelar y partir las zanahorias en diagonal
  • Calentar agua suficiente en una olla amplia, sobre calor medio alto, agregar las zanahorias y sal, cocinar 10 minutos, retirar del calor y del agua
  • Derretir la mantequilla en una sartén amplia sobre calor medio, agregar las zanahorias, azúcar y el brandy, cocinar 15-20 minutos
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