Whiskey Sour

Tecnicas en la cocina

Whiskey Sour
Este trago es especial para animar una reunión familiar

1Casco de limón pequeño
Azúcar para escarchar el vaso
1/4 Taza de bourbon preferible Marker’s Mack
1/4Taza de jugo de naranja
3Cucharadas de jugo de limón
1Cucharadita de azúcar
1Taza de hielo

Procedimiento

Escarchar el borde de un vaso de 12 onzas, pasando el casco de limón por el borde del vaso, luego por el azúcar que esta puesta en un plato pando, reservar aparte
Batir en la coctelera y vigorosamente, el bourbon, jugo de naranja, jugo de limón, azúcar y el hielo, hasta que enfríe la mezcla
Servir en el vaso preparado adornado con una rodaja de naranja delgada

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