Tres Rellenos Diferentes En Pan Francés Como Base

Porciones:

6 Personas

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

Relleno 1

  • Mayonesa
  • Berenjena Japonesa, tajada muy delgada, barnizada con aceite de oliva y ajo triturado, asada bajo broiler hasta que este ligeramente dorada
  • Queso de cabra, desmoronado
  • Albahaca fresca y perejil
  • Tomates en tajadas muy delgadas
  • Sal y pimienta

Relleno 2

  • Mantequilla y queso crema al clima
  • Salami Italiano tajada muy delgada
  • Hojas de berros
  • Sal y pimienta

Relleno 3

  • Mayonesa
  • Tapenade o pasta con aceitunas
  • Albahaca fresca
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  • Cortar el baguette por la mitad a lo largo sin separar completamente, colocar buena cantidad de relleno de lado a lado, apretar, debe quedar completamente cubierto
  • Antes de servir, cortar al través cada baguette en trozos de 2inch-5cm
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