Tostadas con limón
1 Pan brioche o Italiano de molde, partido en tajadas delgadas y luego a la mitad
4 Cucharadas de mantequilla, blanda
1/8 Cucharadita de sal
1 Cucharada de azúcar
2 Cucharadas de corteza de limón verde rallada
Procedimiento
Precalentar el broiler
En un recipiente pequeño batir hasta cremar la mantequilla con sal, azúcar y corteza de limón
Tostar el pan bajo el broil 1-2 minutos por lado, solo hasta que este empezando a tomar color
Retirar, untar las tajadas con mantequilla sazonada
Colocar las tajadas bajo el broiler 1-2 minutos, solo hasta dorar
Servir inmediatamente
