Repollo Rojo Caliente, Con Manzanas

Repollo Rojo Caliente, Con Manzanas

Repollo rojo caliente, con manzanas

4Cucharadas de mantequilla
1 Cebolla, de huevo en rodajas finas
2Dientes de ajo, triturados
1Repollo, rojo mediano
2 Manzanas verdes, peladas, sin corazón, partidas en cascos finos

Procedimiento

El corazón blanco y compacto que se encuentra en el centro del repollo es muy duro y no se debe comer
Retirar las hojas exteriores, cortar el repollo longitudinalmente en cuartos, quitar el corazón duro, cortando la base de cada cuarto, poner los cuartos sobre una tabla, cortar transversalmente en tiras no muy delgadas
Calentar la mantequilla en una sartén grande sobre calor medio alto, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén suaves 5-6 minutos, agregar el repollo cocinarlo 4-5 minutos debe estar suave, todavía crujiente, agregar las manzanas cocinar 4-6 minutos hasta que estén suaves, no desbaratadas
Se sirve caliente

Print Friendly, PDF & Email

Compartir receta

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Print Friendly, PDF & Email

¡NO TE PIERDAS NADA!

Suscríbete para recibir recetas, información reciente y nuevas noticias.