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Torticas De Cerdo Con Hinojo Y Miel Maple
Carnes
Porciones:
4 Personas
Dificultad:
Medio
Para desayuno o almuerzo informal
Ingredientes
1 Cucharadita de sal
1/2 Cucharadita de pimienta
1 Cucharadita de semillas de hinojo
1 Libra de carne de cerdo molida
2 Cucharadas de miel maple
1 Cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
En un recipiente mezclar la carne de cerdo con la sal, la pimienta, las semillas de hinojo y la miel maple
Con 1/4 de taza de mezcla armar bolas y luego aplanarlas, para formar las torticas
Calentar el aceite en una sartén grande, calor medio alto
Sofreír las torticas 4-5 minutos por cada lado, hasta que tengan un bonito dorado
Escurrirlas sobre toallas de papel, se deben conservar calientes hasta el momento de servir
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