Torticas De Cerdo Con Hinojo Y Miel Maple

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Medio

Para desayuno o almuerzo informal

 

Ingredientes

  • 1 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta
  • 1 Cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 Libra de carne de cerdo molida
  • 2 Cucharadas de miel maple
  • 1 Cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

  • En un recipiente mezclar la carne de cerdo con la sal, la pimienta, las semillas de hinojo y la miel maple
  • Con 1/4 de taza de mezcla armar bolas y luego aplanarlas, para formar las torticas
  • Calentar el aceite en una sartén grande, calor medio alto
  • Sofreír las torticas 4-5 minutos por cada lado, hasta que tengan un bonito dorado
  • Escurrirlas sobre toallas de papel, se deben conservar calientes hasta el momento de servir
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