1/2 Taza de pasas, remojadas 1 hora en brandy, vino o te
Instrucciones:
Precalentar el horno a 300F 148C, Engrasar generosamente y salpicar con azúcar molde con capacidad para 8 tazas, puede ser cualquier molde liso
Remojar el pan en la leche, agregar mezclando bien, huevos, azúcar, mantequilla, queso rallado, nuez moscada y pasas, vaciar la mezcla en el molde preparado
Colocar el molde sobre bandeja profunda de hornear con agua caliente, que cubra el molde hasta la mitad
Hornear hasta que la mezcla haya cuajado, retirar y reposar sobre rejilla, desmoldar
