Salsa agridulce, para langostinos apanados
1 1/2 Cucharaditas de fécula de maíz, maicena
3 Cucharadas de vinagre
2 Cucharadas de azúcar moreno
3 Cucharadas de jugo de piña
2 Cucharadas de salsa de tomate
2 Cucharaditas de salsa soya
1 Cucharadita de jengibre, fresco rallada
Procedimiento
Disolver la fécula en 1 cucharada de agua, dejar reposar
Calentar en un recipiente pequeño sobre calor medio, el vinagre mezclado con el azúcar, jugo de piña, salsa de tomate y soya y el jengibre, cuando hierva poner el calor en bajo, agregar la fécula, revolver hasta que espese
