Polenta Asada En El Horno

Polenta Asada En El Horno

Porciones:

8 Personas

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas de agua
  • 3/4 Taza de harina de maíz (cornmeal)
  • 1 1/4 Cucharadita de sal
  • 1/8 Cucharadita de pimienta
  • 1/4 Taza de leche
  • 2 Cucharadas de mantequilla, blanda
  • 1 Cucharadita de mejorana, fresca picada o 1/4 si es seca

Instrucciones:

  • Precalentar el horno 425F 220C
  • En un molde que se pueda tapar, mezclar el agua con la harina de maíz, sazonar con sal y pimienta, tapar y llevar al horno 30 minutos, revolviendo en la mitad del tiempo
  • Retirar del horno agregar la leche, la mantequilla y la mejorana, revolver hasta que este bien mezclado y muy suave
  • Servir inmediatamente
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