4 Peras maduras, peladas, partidas longitudinalmente a la mitad, retirar el corazón
8 Cucharaditas de mantequilla
8 Cucharaditas de azúcar morena
Instrucciones:
Precalentar horno en 350F-176C
Colocar las peras con el corte hacia arriba, en una bandeja de hornear con un poco de agua
Llenar las peras con cada una cucharaditas de mantequilla y azúcar, tapar la bandeja
Hornear 15 minutos, retirar del horno, barnizar las peras con la mezcla de mantequilla y azúcar que ya debe estar suave, continuar horneando 30 minutos mas, hasta que estén muy suaves
Servirlas tibias o a temperatura ambiente, puede ser con una cucharada de crema batida endulzada, helado, o crema agria
