Paté De Trucha Ahumada

Tecnicas en la cocina

Paté de trucha ahumada
Se prepara en minutos y es un buen comienzo para una comida

2Filetes de trucha ahumada unas 4 onzas en total
1/4Taza de queso crema
2Cucharadas de jugo de limón
2Cucharadas de aceite de oliva
1Cucharada de salsa de rábano, horseradish
1/4Cucharadita de pimienta cayena

Procedimiento

Colocar todos los ingredientes en licuadora o procesador, procesar hasta que tenga consistencia de paté, pasar a un recipiente adecuado para servir
Acompañar con tostaditas o tajadas de buen pan y pepinitos u otro encurtido

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