Mayonesa de la casa con variaciones
Estas mayonesas preparadas son deliciosas en ensaladas de repollo y sanduches
2Tazas de mayonesa de la mejor calidad
4Cucharadas de mostaza dijon
1Cucharada de azúcar
2Cucharadas de vinagre de manzana o al gusto
2Cucharaditas de semillas de apio
1Cucharadita de sal de apio
1/2Cucharadita de sal
1/2Cucharadita de pimienta
Procedimiento
Mezclar la mayonesa con todos los ingredientes
Mayonesa Pesto
1Taza de mayonesa
2Dientes de ajo finamente picados
1/2Taza de hojas de albahaca picadas
4Cucharaditas de vinagre de vino blanco
6Nueces del Brasil o walnuts ralladas
Procedimiento
Licuar la mayonesa con los ajos y la albahaca, agregar lentamente el vinagre y las nueces