Maíz Hervido En Leche

Tecnicas en la cocina

Maíz hervido en leche
la leche da un sabor especial al maíz

4Tazas de leche
4Tazas de agua
1/2Cucharada de azúcar
4Mazorcas de maíz tiernas, sin hojas ni filamentos
Mantequilla
Sal
Pimienta

Procedimiento

Poner a hervir la leche, el agua y el azúcar, en una olla amplia
Agregar las mazorcas, cocinar 3-5 minutos o hasta que se sientan suaves, retirarlas
Servirlas calientes acompañadas con la mantequilla sazonada con sal y pimienta

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