Pelar y retirar la vena de los langostinos dejando las colas intactas
Precalentar el horno en 425F 220C
Espolvorear el ajo y el chile en 4 moldes o cazuelas para gratinar, Dividir el aceite y mantequilla entre los 4 moldes, Colocar los moldes sobre bandeja de hornear
Llevar la bandeja al horno unos 6 minutos hasta que la mantequilla derrita, repartir encima los langostinos, ponerlos cuidadosamente para no salpicar aceite caliente, Hornear 7 minutos o hasta que los langostinos están color rosado y blandos
Espolvorear el perejil servir de inmediato con pan tostado
