Fresas Sumergidas En Chocolate

Tecnicas en la cocina

Fresas sumergidas en chocolate

1/2Taza de chips de chocolate semidulces
3Cucharadas de crema de leche
12Fresas grandes con el tallito -deben ser muy bonitas-

Procedimiento

Derretir el chocolate y la crema juntas en un recipiente al baño de maría, revolver, retirar del calor
Sumergir cada fresa en el chocolate sin tocar las hojas, ponerlas sobre papel parafinado hasta que el chocolate endurezca
Se presentan en una bandeja decorada con hojas de menta

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