Filetes De Salmón Glaseados

Filetes De Salmón Glaseados

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Medio

Ingredientes

  • 1 Cucharada de jugo de naranja
  • 2 Cucharadas de salsa hoisin, se consigue en mercados Asiáticos
  • 2 Cucharaditas de miel
  • Sal y pimienta
  • 4 Filetes de salmón, gruesos

Instrucciones:

  • Precalentar el horno en broiler es importante que este muy caliente
  • Colocar la rejilla del horno de la mitad hacia arriba a unas 4inch-10cm de la fuente del calor
  • Cubrir una lata de hornear con papel de aluminio engrasar ligeramente el papel
  • En un recipiente medidor pequeño de vidrio mezclar, jugo de naranja, salsa hoisin y miel
  • Secar los filetes, Sazonar cada uno con 3/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta, colocarlos en la lata, utilizando brocha, barnizarlos por encima con la mitad de la mezcla preparada
  • Llevar al horno caliente de 10 a 13 minutos, barnizando una vez, debe estar opaco en el centro
Print Friendly, PDF & Email
Share on email
Share on whatsapp