3 Manojitos de espárragos, arreglados y blanqueados
150 Gramos 5 onzas de queso brie maduro y cremoso
2 Cucharadas de jugo de limón
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
Mezclar el jugo de limón y aceite de oliva sazonar con sal y pimienta, reservar aparte
Colocar las tajadas de pan en los 4 platos de servir, sobre las tajadas el salmón doblado y los espárragos, las hojas de ensalada sobre el plato, bañar con la vinagreta, terminar con el queso brie
