La Polenta De Salvia

La Polenta De Salvia

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Muy Fácil

La polenta de salvia

 

Ingredientes

  • 5 Tazas de agua, puede requerir mas
  • 1 Taza de polenta Italiana o harina de maíz
  • 2 Cucharadas de salvia picada finamente
  • 3 Cucharadas de mantequilla

Instrucciones:

  • Calentar el agua hasta que hierva en una sartén amplia, sobre calor alto, agregar 2 cucharaditas de sal, gradualmente agregar la harina de maíz, batiendo vigorosamente, reducir el calor a muy bajo, tapar parcialmente la sartén, Cocinar revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla este cremosa unos 35 minutos, En los últimos 5 minutos agregar la salvia
  • Retirar del calor agregar revolviendo la mantequilla, revisar la sazón si es necesario ajustarla
Print Friendly, PDF & Email
Share on email
Share on whatsapp