Crujientes Habichuelas Con Limón

Crujientes Habichuelas Con Limón

Crujientes habichuelas con limón

1Limón
1Libra de habichuelas arregladas
1 1/2Cucharadas de aceite de oliva

Procedimiento

Rallar la cáscara de 1/2 limón y exprimir 1 y 1/2 cucharadas de jugo sobre una sartén con agua salada hirviendo, agregar las habichuelas, cocinar unos 10 minutos hasta que suavicen
Escurrirlas y regresarlas a la sartén, retirar del calor, sazonar con el aceite de oliva y 3/4 cucharaditas de sal y jugo de limón, servir

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