Crujientes Habichuelas Con Limón

Crujientes Habichuelas Con Limón

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Muy Fácil

Ingredientes

  • 1 Limón
  • 1 Libra de habichuelas arregladas
  • 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  • Rallar la cáscara de 1/2 limón y exprimir 1 y 1/2 cucharadas de jugo sobre una sartén con agua salada hirviendo, agregar las habichuelas, cocinar unos 10 minutos hasta que suavicen
  • Escurrirlas y regresarlas a la sartén, retirar del calor, sazonar con el aceite de oliva y 3/4 cucharaditas de sal y jugo de limón, servir
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