Las chuletas se cocinan el tiempo justo para que pierdan el rojo asegurando su suavidad interior y un maravilloso dorado exterior, la mostaza, vinagre y crema agregan buen toque
Ingredientes
2 Chuletas de cerdo, unas 8 onzas cada una
2 Cucharaditas de aceite de ajo
1/2 Taza de vinagre de malta o vinagre de vino blanco
1 Cucharada de mostaza de grano entero
1/3 Taza de crema de leche
Instrucciones:
Retirar la grasa de las chuletas, aplanarlas con un rodillo, puestas dentro de dos trozos de plástico, deben quedar mas delgadas