Chocolate Caliente

Tecnicas en la cocina

Chocolate caliente

4Barras de chocolate de repostería de 1/2 onza cada una, picado
2Tazas de leche
3Gotas de esencia de vainilla
1Pizca de canela en polvo
1Pizca de clavos en polvo

Procedimiento

Calentar la leche con el chocolate y la vainilla, sin dejar hervir, batir hasta que forme espuma
Servir el chocolate caliente, rociar con canela y clavos

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