Calentar el aceite en una sartén grande sobre calor medio alto, sofreír la cebolla 5 minutos
Agregar los champiñones, y la sal, tapar la sartén, cocinar sobre calor medio- alto hasta que los champiñones suelten sus jugos 2-3 minutos, retirar la tapa
Agregar la pasta de tomate, vino blanco, laurel, pimienta, continuar la cocción sobre calor alto, revolviendo ocasionalmente 4-5 minutos
