Cazuela Rápida De Huevos Queso Y Caldo

Tecnicas en la cocina

Cazuela rápida de huevos queso y caldo

2Tajadas de buen pan, tostado
2Huevos crudos
2Tazas de caldo, hirviendo
1/2Taza de queso Holandés o Gruyere rallado

Procedimiento

Precalentar el horno en 400F-204C
Colocar las tostadas de pan, en el fondo de 2 cazuelas o ramekins
Repartir el queso sobre las tostadas
Abrir los huevos sobre el queso, cuidando no reventar las yemas
Cubrir con el caldo hirviendo
Hornear hasta que las claras se vean blancas

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