Bizcocho de chocolate mezclado con coco
250Gramos, 2 barras de mantequilla derretida
3/4Taza de cocoa cernida
1 1/3Taza de azúcar
3Huevos
1 1/2Tazas de coco deshidratado
1 1/2Tazas de harina de trigo
1 1/2Cucharaditas de polvo de hornear
3/4Taza de leche
Procedimiento
Precalentar el horno 350F 180C Engrasar molde redondo de 9inch – 24cm cubrir el fondo con papel parafinado, engrasar enharinar el papel
Colocar en un recipiente la mantequilla derretida, cocoa, azúcar, huevos, coco, harina, polvo de hornear y leche
Batir hasta que se vea suave y cremoso
Vaciar en el molde preparado
Hornear 50 minutos
Servir, tibio o frío, rociado con cocoa y con crema batida
