Barritas De Chocolate Veteadas Con Queso Crema

Barritas De Chocolate Veteadas Con Queso Crema

Porciones:

12 Personas

Dificultad:

Medio

Ingredientes

Batido de chocolate

  • 3/4 Taza de agua
  • 1 Barra de mantequilla
  • 1 1/2 Cuadros de chocolate sin dulce o 1 1/2 onzas
  • 2 Tazas de harina
  • 1 1/2 Tazas de azúcar morena, medida apretada
  • 1 Cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 2 Huevos
  • 1/2 Taza de crema agria

Mezcla de queso crema

  • 8 Onzas de queso crema, suavizado
  • 1/3 Taza de azúcar
  • 1 Huevo, batido
  • 1 Cucharada de extracto de vainilla
  • 1 Taza de chocolate chips, semidulces

Instrucciones:

  • Calentar el agua con la mantequilla y el chocolate en una sartén pequeña, sobre calor bajo, revolver hasta que la mezcla suavice, retirar, enfriar
  • En un recipiente mezclar la harina, azúcar, bicarbonato y sal, agregar los huevos y la crema agria, batir en velocidad baja y solo hasta que se combinen los ingredientes, revolver la mezcla de chocolate
  • Precalentar horno 375F 190C engrasar lata de 15x10x1inch 38x25x2cm
  • En recipiente aparte batir el queso crema, azúcar, huevo y vainilla, reservar
  • Repartir la mezcla de chocolate en la lata preparada, repartir encima cucharadas de la mezcla de queso, cortar con un cuchillo a travez del batido dando forma de remolino, encima regar las chips de chocolate
  • Hornear 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retirar, enfriar sobre una rejilla
  • Cortar las barritas del tamaño deseado
Print Friendly, PDF & Email
Share on email
Share on whatsapp