Barritas De Chocolate Veteadas Con Queso Crema

Barritas De Chocolate Veteadas Con Queso Crema

Barritas de chocolate veteadas con queso crema

Batido de chocolate

3/4Taza de agua
1Barra de mantequilla
1 1/2Cuadros de chocolate sin dulce o 1 1/2 onzas
2Tazas de harina
1 1/2Tazas de azúcar morena, medida apretada
1Cucharadita de bicarbonato
1/2Cucharadita de sal
2Huevos
1/2Taza de crema agria

Mezcla de queso crema

8Onzas de queso crema, suavizado
1/3Taza de azúcar
1Huevo, batido
1Cucharada de extracto de vainilla
1Taza de chocolate chips, semidulces

Procedimiento

Calentar el agua con la mantequilla y el chocolate en una sartén pequeña, sobre calor bajo, revolver hasta que la mezcla suavice, retirar, enfriar
En un recipiente mezclar la harina, azúcar, bicarbonato y sal, agregar los huevos y la crema agria, batir en velocidad baja y solo hasta que se combinen los ingredientes, revolver la mezcla de chocolate
Precalentar horno 375F 190C engrasar lata de 15x10x1inch 38x25x2cm
En recipiente aparte batir el queso crema, azúcar, huevo y vainilla, reservar
Repartir la mezcla de chocolate en la lata preparada, repartir encima cucharadas de la mezcla de queso, cortar con un cuchillo a travez del batido dando forma de remolino, encima regar las chips de chocolate
Hornear 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retirar, enfriar sobre una rejilla
Cortar las barritas del tamaño deseado

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