1 1/2 Cuadros de chocolate sin dulce o 1 1/2 onzas
2 Tazas de harina
1 1/2 Tazas de azúcar morena, medida apretada
1 Cucharadita de bicarbonato
1/2 Cucharadita de sal
2 Huevos
1/2 Taza de crema agria
Mezcla de queso crema
8 Onzas de queso crema, suavizado
1/3 Taza de azúcar
1 Huevo, batido
1 Cucharada de extracto de vainilla
1 Taza de chocolate chips, semidulces
Instrucciones:
Calentar el agua con la mantequilla y el chocolate en una sartén pequeña, sobre calor bajo, revolver hasta que la mezcla suavice, retirar, enfriar
En un recipiente mezclar la harina, azúcar, bicarbonato y sal, agregar los huevos y la crema agria, batir en velocidad baja y solo hasta que se combinen los ingredientes, revolver la mezcla de chocolate
Precalentar horno 375F 190C engrasar lata de 15x10x1inch 38x25x2cm
En recipiente aparte batir el queso crema, azúcar, huevo y vainilla, reservar
Repartir la mezcla de chocolate en la lata preparada, repartir encima cucharadas de la mezcla de queso, cortar con un cuchillo a travez del batido dando forma de remolino, encima regar las chips de chocolate
Hornear 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retirar, enfriar sobre una rejilla
