Arroz Con Curry

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz, lavado y escurrido
  • 3 Tazas de agua
  • 1 Cucharadita de curry
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1/4 Taza de pasas doradas, opcional
  • 2 Clavos de olor
  • 4 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 1/2 Taza de agua

Instrucciones:

  • Calentar el agua, aceite y la sal, en una sartén mediana sobre calor medio, agregar el arroz y el curry, cuando empiece a hervir, poner el calor en bajo, tapar la sartén, cocinar 15- 20 minutos, retirar del calor reposar 5-10 minutos, aflojar el arroz con un tenedor
  • Calentar la 1/2 taza de agua en una sartén pequeña, sobre calor medio, agregar las pasas, los clavos, la mantequilla y el azúcar, cuando hierva, cocinar 5 minutos, agregar la mezcla, al arroz
Print Friendly, PDF & Email
Share on email
Share on whatsapp