Vinagreta De Queso Azul

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Fácil

Va bien con cascos de lechuga iceberg y con todas las ensaladas verdes y mixtas

 

Ingredientes

  • 1 Cucharada de mostaza Dijon
  • 3 Cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1/2 Taza de queso azul, desmoronado
  • 1/2 Taza de aceite de oliva

Instrucciones:

  • Mezclar en un recipiente pequeño, mostaza, vinagre y el queso azul
  • Lentamente agregar el aceite batiendo continuamente, hasta que espese, sazonar con sal y pimienta
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