Ir al contenido
Recetas
Mariscos y Pescado
Carnes
Aves
Sopas y Cremas
Ensaladas y Vegetales
Arroces y Pastas
Panes Pizzas Sanduches y Masas
Quesadillas y Wraps
Salsas
Cocteles y Bebidas
Postres y Frutas
Aperitivos, Dips y Bocaditos
Fondues, Tartas, Quiches y Pies
Granos
Papas y pl谩tanos
Huevos
Sobre nosotros
T茅cnicas
Contacto
Menu
Recetas
Mariscos y Pescado
Carnes
Aves
Sopas y Cremas
Ensaladas y Vegetales
Arroces y Pastas
Panes Pizzas Sanduches y Masas
Quesadillas y Wraps
Salsas
Cocteles y Bebidas
Postres y Frutas
Aperitivos, Dips y Bocaditos
Fondues, Tartas, Quiches y Pies
Granos
Papas y pl谩tanos
Huevos
Sobre nosotros
T茅cnicas
Contacto
Search
Search
Filetes De Corvina O R贸balo Asados Con Vinagreta De Tomates, Alcaparras Y Aceitunas
Pescados y Mariscos
Porciones:
4 Personas
Dificultad:
Medio
Ingredientes
4 Filetes de corvina gruesos
1/2 Cucharada de mostaza dijon
1/3 Taza de jugo de lim贸n
1/2 Taza de aceite de oliva
1 Taza de tomates cherry partidos en cuartos
2/3 Taza de aceitunas sin semillas partidas a la mitad
2 Cucharadas de alcaparras escurridas del vinagre en que se conservan
Instrucciones:
Precalentar el horno a 400 F-200 C
Mezclar el jugo de lim贸n con la mostaza agregar lentamente el aceite, batiendo con un tenedor para emulsionar
Poner los tomates las aceitunas y alcaparras, en un recipiente, ba帽arlos con la vinagreta, sazonar con sal y pimienta
Lavar y secar el pescado con toallas de papel
Acomodar en un molde pyrex o cer谩mica los filetes de pescado en una sola capa, ba帽arlos con la vinagreta
Llevar el molde a la rejilla del centro del horno, de 7 a 9 minutos hasta que el pescado se vea opaco
Servir inmediatamente
Rigatoni Portofino
VER LA RECETA 禄
Alb贸ndigas
VER LA RECETA 禄
Filetes De Salm贸n Glaseados
VER LA RECETA 禄
Berenjenas Gratinadas Con Albahaca
VER LA RECETA 禄