Bizcocho de mantequilla
Muy sencillo, solo tiene que derretir y mezclar
1 3/4Taza de harina de trigo
1 3/4Cucharaditas de polvo de hornear
1Taza de azúcar extra fina
1Barra de mantequilla o 125 gramos, 4 onzas derretida
2Huevos
1/4Taza de leche
Procedimiento
Precalentar el horno 350F 180C Engrasar enharinar y forrar con papel parafinado molde de 20cm o 8inch diámetro
Colocar en un recipiente amplio, harina de trigo, polvo de hornear, azúcar, mantequilla derretida, huevos y leche, mezclar bien
Vaciar la mezcla en el molde preparado, hornear 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
Dejar enfriar 5 minutos en el molde, desmoldar sobre rejilla
