Zucchini Con Hierbas

Zucchini Con Hierbas

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Muy Fácil

Escogimos perejil y tomillo pero salvia y cebollina son otra buena opción

 

Ingredientes

  • 5 Zucchinis, cortados en julianas gruesas
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cebolla, picada finamente
  • 1/4 Taza de perejil, fresco picado
  • 2 Ramitas de tomillo, fresco
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/4 Cucharadita de pimienta

Instrucciones:

  • Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén grande, sobre calor medio alto, hasta que la mantequilla empiece a dorar, agregar el zucchini, sofreír 4-5 minutos
  • sazonar con las hierbas, servir
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