Zucchini Con Hierbas

Zucchini Con Hierbas

Zucchini con hierbas
Escogimos perejil y tomillo pero salvia y cebollina son otra buena opción

5 Zucchinis, cortados en julianas gruesas
1 Cucharada de mantequilla
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cebolla, picada finamente
1/4 Taza de perejil, fresco picado
2 Ramitas de tomillo, fresco
1/2 Cucharadita de sal
1/4 Cucharadita de pimienta

Procedimiento

Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén grande, sobre calor medio alto, hasta que la mantequilla empiece a dorar, agregar el zucchini, sofreír 4-5 minutos
sazonar con las hierbas, servir

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