Habichuelas Con Nuez Moscada Y Limón

Habichuelas Con Nuez Moscada Y Limón

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Fácil

Ingredientes

  • 1 Libra de habichuelas arregladas
  • 1 1/2 Cucharadas de mantequilla
  • 1/2 Cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 1/2 Cucharadita de jugo de limón

Instrucciones:

  • Calentar agua salada en una sartén amplia sobre calor alto, cuando empiece a hervir agregar las habichuelas, cocinar 5-6 minutos, después de que hierva nuevamente, retirar, escurrir bien
  • Derretir la mantequilla en una sartén amplia sobre calor medio, agregar las habichuelas revolverlas en la mantequilla, cocinar unos 2 minutos revolviendo ocasionalmente
  • Rociar con nuez moscada, sazonar con sal y pimienta fresca, revolver el jugo de limón, servir caliente
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