Vinagreta Limón-Cilantro

Tecnicas en la cocina

Vinagreta limón-cilantro

1/2Manojo de cilantro, solo las hojas, descartar los tallos
1/4Taza de jugo de limón, unos 2 limones
1/2Taza de aceite de oliva
Sal y pimienta

Procedimiento

Colocar el cilatro en el procesador, pulsar hasta picar grueso
Con el procesador prendido agregar el jugo de limón y luego el aceite
Sazonar con sal y pimienta

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