Retirar los plátanos del agua caliente reposar hasta poder retirar la cascara, procesar o moler con la miga de pan, queso, huevos, mantequilla, azúcar, vino y canela
Precalentar el horno 350F/177C Vaciar la mezcla en molde rectangular engrasado, hornear 20-30 minutos hasta que al introducir un palillo este salga limpio