Tiramisú Rápido

Porciones:

6 Personas

Dificultad:

Medio

Es rápido de preparar y delicioso

 

Ingredientes

  • 3 Cucharadas de café expreso instantáneo
  • 3 Cucharadas de brandy, opcional
  • 8 Onzas de queso crema
  • 3/4 Taza de crema de leche
  • 1/3 Taza de azúcar
  • 2 Paquetes de 3 onzas cada uno de deditos o ladyfingers
  • Cocoa para rociar

Instrucciones:

  • Molde con capacidad de 8 tazas
  • En un recipiente mediano mezclar el café expreso con 3 cucharadas de agua hirviendo, revolver hasta que disuelva, agregar 1 1/2 tazas de agua fría y el brandy, dejar a un lado
  • Con batidora eléctrica batir queso crema con la crema y azúcar, hasta que este esponjoso
  • Repartir un poco de la mezcla de queso en la base del molde, encima la tercera parte de los dedos remojados en el café expreso, Cubrir con la tercera parte del batido de queso, repetir las capas dos veces con los dedos y crema restantes, Tapar el molde, refrigera
  • Para servir rociar con cocoa
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