Sanduche De Pavo Caliente Con Queso Parmesano

Panes Pizzas Sanduches y Masas

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Medio

Es asado con queso y salsa marinara, debe usar pavo fresco comprado en delicatesen

Ingredientes

8 Tajadas de queso como provolone o mozzarella
8 Tajadas de pan para sanduche
1/2 Taza de salsa de tomates naturales o marinara
1/3 Taza de queso parmesano rallado
1/4 Libra de pechuga de pavo, partido en tajadas muy delgadas
Mantequilla a temperatura ambiente

Instrucciones:

Calentar sobre calor medio, una sartén antiadherente mediana, o plancha de hierro
Colocar una tajada de queso, sobre cada una de 4 tajadas de pan, repartir sobre el queso de 1 a 2 cucharadas de salsa marinara, rociar con queso parmesano
Colocar encima de cada uno, el pavo y la ultima tajada de queso, tapar con otra tajada de pan, presionar ligeramente, untar con mantequilla las tajadas de pan, en el exterior
Asar los sanduches unos 3 minutos por lado, hasta que el pan tenga un bonito dorado y el queso derrita
Partir a la mitad, servirlos calientes

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