Salsas Para Fondue

Porciones:

6 Personas

Dificultad:

Ingredientes

Mostaza 1

  • Mezclar mostaza, mermelada de pina, y curry

Mostaza 2

  • Mezclar mayonesa, mostaza, jugo de limón, queso parmesano, aceite

Mayonesa

  • Mezclar mayonesa, anchoas, crema de leche, aceite oliva, pasta de tomate

Duraznos

  • Llevar al fuego compota de duraznos con un poco de agua y vinagre, azúcar moreno, dejar hervir a fuego lento hasta que espese

Guacamole

  • Llevar al fuego ciruelas sin semilla, jugo de naranja, color de caramelo, vino, mantequilla, azúcar, agua y harina hasta que espese

Pesto

  • Mezclar en licuadora albahaca fresca, ajo, piñones lentamente en chorrito aceite de oliva hasta que se vea suave, sal pimienta al gusto retirarla, añada queso parmesano

Instrucciones:

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