Esta receta es muy fácil, no es una receta con un formato tradicional, se trata de improvisar y preparar su propia versión será muy divertido, el salmón se cocina sobre una cama que puede ser de algún cítrico, cebollas o hierbas, la cama tiene un propósito, cuando el salmón se cocina a fuego lento algunas proteínas se descomponen y se puede cocinar completamente, la cama ayuda a que grasa y proteína salgan afuera, además el pescado queda impregnado con un suave perfume que proviene de los ingredientes que se utilizaron para la cama
