Cocoa Aromática

Cocoa Aromática

Cocoa aromática

1Taza de leche baja en grasa
1Trozo de jengibre de 1/4inch-1/2cm pelado y partido en 2 trozos
2Cucharaditas de cocoa sin dulce
2Cucharaditas de azúcar
2Cucharaditas de agua
1Trocito de chocolate dulce para rallar

Procedimiento

Calentar la leche con el jengibre en una sartén pequeña, sobre calor medio bajo, de 4 a 5 minutos
Colocar la cocoa y azúcar en el pocillo de servir, agregar el agua, revolver hasta que se vea como una pasta
Retirar el jengibre de la leche
Agregar la leche a la mezcla de cocoa, batir, servir salpicada con 1 cucharadita de chocolate rallado

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