Plátanos Con Queso Al Horno

Porciones:

8 Personas

Dificultad:

Muy Fácil

Plátanos con queso al horno

 

Ingredientes

  • 5 Plátanos muy maduros pelados y partidos en tajadas diagonales
  • 1/4 Taza de aceite vegetal
  • 1/2 Libra de queso fresco rallado, puede ser mozzarella
  • 1/3 Taza de dulce de caña o panela rallada
  • 1/2 Taza de crema de leche

Instrucciones:

  • Calentar el aceite en una sartén mediana sobre calor medio alto, por tandas freír las tajadas de maduro hasta que doren
  • Engrasar molde de 8×8-inch, 20×20-cm Precalentar el horno en 350F/177C
  • Colocar una primera capa de tajadas, cubrir con queso, dulce de caña y crema de leche, repetir las capas hasta terminar ingredientes
  • Hornear 20 minutos
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