Papas Con Diferentes Acompañamientos

Porciones:

8 Personas

Dificultad:

Asadas en papel de aluminio

Ingredientes

  • 8 Papas grandes de 10 onzas mas o menos cada una, lavar y secar muy bien

Opciones para relleno

  • Salmón ahumado, queso crema, eneldo
  • Crema agria, tocineta tostada, queso cheddar rallado y cebollín
  • Chile con carne, o carne, pollo o cerdo desmechado

Instrucciones:

  • Sobar las papas con aceite de oliva, envolver cada una en papel de aluminio, llevar a la parrilla 50-60 minutos, o hasta que estén suaves, también puede utilizar el horno
  • Retirarlas de la parrilla, abrir el papel de aluminio, hacer un corte en cruz sobre la superficie de las papas, presionar los lados para que se abran ligeramente, presionando un poco para que ablande y abra
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