Maíz Fresco Salteado

Tecnicas en la cocina

Maíz fresco salteado

8Mazorcas, muy tiernas
1 1/2Cucharadas de mantequilla
1 1/2Cucharadas de aceite de oliva
1Cucharadita de sal
1/4Cucharadita de pimienta

Procedimiento

Retirar las cáscaras y la seda de las mazorcas
Para desgranarla, coger la mazorca por el extremo del tallo y cortarla con golpes suaves, debe tener 7 tazas de maíz
Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén amplia sobre calor medio bajo, agregar el maíz, sazonar con sal y pimienta
Sofreír revolviendo 8-10 minutos hasta que empiece a verse dorado, retirar del fuego, revisar la sazón, servir caliente

Print Friendly, PDF & Email

Compartir receta

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Print Friendly, PDF & Email

¡NO TE PIERDAS NADA!

Suscríbete para recibir recetas, información reciente y nuevas noticias.