Macchiato Italiano

Tecnicas en la cocina

Macchiato Italiano
El tradicional solo tiene un shot de expreso y un poco de leche caliente

1/4Taza de café expreso o 1 1/3 tazas de café regular
1Taza de crema de leche, no espesa
1Taza de licor de chocolate
Crema batida para terminar, cocoa y canela para rociar

Procedimiento

Repartir el café expreso o café regular en los 4 pocillos
Agregar a cada pocillo 1/4 taza de crema de leche y 1/4 taza de licor de chocolate
Terminar cada pocillo con una cucharadita de crema batida, rociado con canela y cocoa

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