Kir Imperial Con Licor De Grosellas O Creme De Cassis

Tecnicas en la cocina

Kir imperial con licor de grosellas o creme de cassis

1Botella de champaña brut fría
1Cucharadita de creme cassis para cada copa

Procedimiento

Enfriar las copas en el refrigerador
Poner 1 cucharadita de creme cassis o licor de grosellas en cada copa, llenar con champaña hasta el borde
Se puede variar escarchando las copas, poner 4 cucharadas de licor de grosellas en un plato pando pequeño, en otro plato 2 cucharadas de azúcar, pasar los bordes de las copas, primero por el licor luego por el azúcar
Poner 2 cucharadas de creme cassis en cada copa mas 3-4 frambuesas, llenar con champaña y servir

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