Huevos Revueltos Con Cebolla Larga Y Queso Crema

Porciones:

4 Personas

Dificultad:

Fácil

La clave para conseguir huevos cremosos consiste en no prolongar el tiempo de cocción

 

Ingredientes

  • 2/3 Taza de cebolla larga picada
  • 3 Cucharadas de mantequilla
  • 8 Huevos grandes
  • 1/2 Taza de queso crema suavizado
  • 1/3 Cucharadita de sal
  • 1 Pizca de pimienta

Instrucciones:

  • En un recipiente amplio, batir los huevos con el queso crema, sazonar con sal y pimienta
  • Calentar la mantequilla en una sartén grande, sobre calor medio, no se debe dorar, agregar la cebolla, sofreír revolviendo ocasionalmente hasta que este suave, agregar la mezcla de huevos y queso, revolver constantemente hasta que estén cremosos
  • Servir inmediatamente
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