Se utilizan como postre o como complemento en una comida
Ingredientes
1 libra de frutas mezcladas
Kiwis, pelados, partidos en rodajas gruesas
Fresas, pequeñas, limpias, se dejan enteras
Piña, pelada, sin corazón partida en trocitos
Pera, pelada, sin corazón, partida en trocitos
Melón, pelado, partido en trocitos
2/3 Taza de miel de abejas aclarada
1 Cucharadita de romero finamente picado
Yogourt natural o crema batida
Instrucciones:
Mezclar en una sartén pequeña, la miel con el romero y 3 cucharadas de agua, poner sobre calor bajo hasta que hierva, retirar reposar, refrigerar 12 horas
Tratar de que todas las frutas queden de tamaño similar, repartir las frutas en 4 ensaladeras de cristal o platos para postre, bañar con el almíbar varias veces, dejar que las frutas se impregnen
