Dip De Queso Feta Y Aceite De Oliva

Porciones:

10 Personas

Dificultad:

Medio

Típico de la mesa Griega su nombre es chtipiti

 

Ingredientes

  • 250 Gramos de queso feta desmenuzado
  • 1/4 Taza de leche
  • 3 Cucharadas de queso crema
  • 1/4 Taza de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de jalapeño fresco triturado

Instrucciones:

  • Licuar en velocidad media hasta que se mezclen, el queso feta, leche y queso crema
  • Lentamente agregar el aceite de oliva formando una emulsión suave y espesa
  • Agregar el jalapeño para dar mas sabor
  • Se sirve con vegetales crudos, sobre pimentones asados o para untar el pan
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