Dip De Queso Feta Y Aceite De Oliva

Tecnicas en la cocina

Dip de queso feta y aceite de oliva
Típico de la mesa Griega su nombre es chtipiti

250Gramos de queso feta desmenuzado
1/4Taza de leche
3Cucharadas de queso crema
1/4Taza de aceite de oliva
1Cucharada de jalapeño fresco triturado

Procedimiento

Licuar en velocidad media hasta que se mezclen, el queso feta, leche y queso crema
Lentamente agregar el aceite de oliva formando una emulsión suave y espesa
Agregar el jalapeño para dar mas sabor
Se sirve con vegetales crudos, sobre pimentones asados o para untar el pan

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