Dip de queso feta y aceite de oliva
Típico de la mesa Griega su nombre es chtipiti
250Gramos de queso feta desmenuzado
1/4Taza de leche
3Cucharadas de queso crema
1/4Taza de aceite de oliva
1Cucharada de jalapeño fresco triturado
Procedimiento
Licuar en velocidad media hasta que se mezclen, el queso feta, leche y queso crema
Lentamente agregar el aceite de oliva formando una emulsión suave y espesa
Agregar el jalapeño para dar mas sabor
Se sirve con vegetales crudos, sobre pimentones asados o para untar el pan
